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GAZPACHO

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Ingredientes

2 Kgrs. de tomate.
2 pimientos.
1 pepino.
2 dientes de ajo.
2 cucharaditas pequeñas de sal gorda.
1 cucharada sopera de vinagre de jerez “Valdeporres”. .
¼ Ltr. (250 ml.) de aceite de oliva virgen extra “Valdeporres”.

Elaboración

Se bate todo en la túrmix.
Se pasa por el chino.
Se mete en la nevera y se toma frío

GUARNICIÓN:
Trocitos de jamón serrano.
Huevo duro picadito.
Pan frito a trocitos.

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